为什么喝酒会醉，还已然要喝？

说起酒，世界上恐怕再也没有比它更加神奇的饮品，它可以为喜悦的气氛增加光彩，也可以让悲伤的情绪一饮而尽。

电影《红高粱》中一首《酒神曲》直截了当地写出了喝酒的功效——强身、健体、壮胆。

九月九酿新酒

好酒出在咱的手

喝了咱的酒

上下通气不咳嗽

喝了咱的酒

滋阴壮阳嘴不臭

喝了咱的酒

见了皇帝不磕头

文学界：无酒不成诗

酒熟心相待——白居易

酒酣心自开——李白

我观人间世，无如醉中真——秦观

惟酒可忘忧——苏轼

酒黯乡魂——范仲淹

社会学界：喝酒堪比呼吸

酒从诞生之时就被认为是物质文化与精神文化的结合体，人类从最早出现“酒”这个词以来，饮酒就一直被定义为一种社会行为。饮酒被认为是除了呼吸以外人类最为重要的活动，甚至超过了人类的生计问题。

哲学界：酒是精神食粮

酒并不是酒本身，酒是一种作用于灵魂的精神食粮。尼采强调“酒神”状态,认为,人类通过它才能认识到个体生命的毁灭和整体生命的坚不可摧,由此才产生出一种快感，一种形而上的慰藉，在悲剧中所体现出的人生态度是一种非科学的、非功利的人生态度。

医学界：这玩意儿能治病

“酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。”《本草备要》记载：“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。过量饮酒则伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。”

可见，喝酒是件美事已经成为了古今中外世界人民的广泛共识。在古希腊神话中，酒神狄俄尼索斯不仅具有醉人的力量，还以布施与仁慈成为当时极具感召力的神，他推动了古代社会文明法则的确立，维护着世界和平。

在中国文化中，上至庙堂礼仪，下至百姓生活，皆离不开酒。试想一下，古代皇帝要办祭祖大典，手里端的是杯可乐，那祖宗得多悲伤；刘、关、张桃园三结义干的是雪碧，诸葛亮肯定不会入伙；军队出征，将军对大家说干了这碗果汁，哪个士兵还相信能打胜仗；洞房花烛夜，夫妻喝的是交杯奶茶，还哪来的兴致办正事儿；送老友远去他乡，俩人手里端的是酸奶，友尽估计是迟早的事情。“劝君更尽一杯酒”决不能说成“劝君更尽一杯奶”。

其实，喝酒的人爱上的不是酒本身，而是酒杯里面所承载的情与义，爱与愁。

为什么喝酒会醉，还已然要喝？

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